Real Decreto 290/2003, de 7 de marzo, por el que se establecen los métodos de muestreo para el control de residuos de plaguicidas en los productos de origen vegetal y animal
También conocida como: RD 290/2003, RD 290/03Esta norma establece cómo se deben tomar muestras de alimentos para asegurar que no contengan niveles peligrosos de pesticidas o químicos.
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El texto completo y oficial de la ley, tal como lo publica el Boletín Oficial del Estado (BOE).
Qué ha cambiado
1 modificación desde su publicación, de la más reciente a la más antigua.
- 30 de septiembre de 2026
El muestreo de residuos de plaguicidas en alimentos queda modificado
El Gobierno modifica la regulación del muestreo para controlar residuos de plaguicidas en productos vegetales y animales. No se detallan cambios concretos en los métodos ni en las obligaciones de productores o laboratorios.
Reforma BOE-A-2026-20270Ver qué cambió → - 8 de marzo de 2003Versión original BOE-A-2003-4786
Artículo por artículo
Qué dice cada artículo, en lenguaje sencillo (5 artículos con resumen).Pulsa en un artículo para leer su texto oficial en el BOE.
Artículo 1 — Objeto
Establece métodos de muestreo para residuos de plaguicidas en productos vegetales y animales. No aplica a la estrategia de muestreos del Real Decreto 1749/1998.
Artículo 2 — Métodos de muestreo
Los muestreos para controles se realizan según los métodos del anexo de este Real Decreto.
Disposición derogatoria única — Derogación normativa
Se derogan disposiciones de igual o inferior rango que se opongan al Real Decreto 290/2003, especialmente el apartado 3 del artículo 6 y el anexo III del Real Decreto 280/1994.
Disposición final primera — Título competencial y facultad de desarrollo
El Estado tiene competencia exclusiva. Se faculta a los Ministros de Agricultura y Sanidad para dictar normas de aplicación y modificar el anexo conforme a la normativa comunitaria.
Disposición final segunda — Entrada en vigor
El Real Decreto 290/2003, de 7 de marzo, sobre métodos de muestreo para el control de residuos de plaguicidas en productos de origen vegetal y animal, entra en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado.
Información general
Temas
Leyes en las que se basa
- el Real Decreto 569/1990, de 27 de abril BOE-A-1990-10418
- el art. 6.3 y el anexo III del Real Decreto 280/1994, de 18 de febrero BOE-A-1994-5514
- la Directiva 2002/63/CE, de 11 de julio DOUE-L-2002-81281
Leyes que la modifican
- con efectos desde el 1 de enero de 2027, por Real Decreto 682/2026, de 26 de agosto BOE-A-2026-20270
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