Real Decreto 256/2003, de 28 de febrero, por el que se fijan los métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido máximo de plomo, cadmio, mercurio y 3-monocloropropano-1,2-diol en los productos alimenticios
También conocida como: RD 256/2003, RD 256/03Esta norma establece cómo deben analizarse los alimentos para asegurar que no contengan niveles peligrosos de metales como plomo, cadmio o mercurio.
Los resúmenes de esta página están escritos en lenguaje sencillo y generados con IA a partir del texto oficial. No son asesoramiento jurídico: lo que vale es el texto publicado en el BOE. Cómo los hacemos.
El texto completo y oficial de la ley, tal como lo publica el Boletín Oficial del Estado (BOE).
Qué ha cambiado
1 modificación desde su publicación, de la más reciente a la más antigua.
- 4 de noviembre de 2005Reforma BOE-A-2005-18177Ver qué cambió →
- 1 de marzo de 2003Versión original BOE-A-2003-4247
Artículo por artículo
Qué dice cada artículo, en lenguaje sencillo (5 artículos con resumen).Pulsa en un artículo para leer su texto oficial en el BOE.
Artículo 1 — Toma de muestras para el control oficial
La toma de muestras para controlar plomo, cadmio, mercurio y 3-monocloropropano-1,2-diol en alimentos se realiza según los métodos del anexo I de este Real Decreto.
Artículo 2 — Preparación de muestras y métodos de análisis
La preparación de muestras y el análisis de plomo, cadmio, mercurio y 3-monocloropropano-1,2-diol en alimentos siguen los criterios del anexo II del Real Decreto.
Disposición final primera — Título competencial
El Real Decreto se basa en la competencia estatal en sanidad (art. 149.1.16 CE) y la Ley General de Sanidad para regular el control de productos alimenticios.
Disposición final segunda — Facultades de desarrollo
Se faculta a la Ministra de Sanidad y Consumo para desarrollar este Real Decreto y adaptar los anexos a la normativa comunitaria.
Disposición final tercera — Entrada en vigor
El Real Decreto 256/2003, de 28 de febrero, sobre control de metales pesados en alimentos, entra en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado.
Información general
Temas
Leyes en las que se basa
- los arts. 38 y 40.2 de la Ley 14/1986, de 25 de abril BOE-A-1986-10499
- la Directiva 2001/22/CE, de 8 de marzo DOUE-L-2001-80628
Leyes que la modifican
- los anexos I y II, por Orden SCO/3427/2005, de 25 de octubre BOE-A-2005-18177
¿Quieres saber cuándo cambia esta ley?
Cada cambio queda registrado en nuestro repositorio público. Síguelo con cualquier lector de noticias, sin darnos ningún dato: canal de cambios de esta ley · historial en GitHub.