Real Decreto 262/2011, de 28 de febrero, por el que se aprueba la norma de composición y características específicas para el queso "Ibérico"
También conocida como: RD 262/2011, RD 262/11Esta norma define qué ingredientes y procesos debe tener un queso para poder venderse legalmente bajo el nombre de queso ibérico en España.
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El texto completo y oficial de la ley, tal como lo publica el Boletín Oficial del Estado (BOE).
Qué ha cambiado
Esta ley no tiene modificaciones registradas desde su publicación.
Artículo por artículo
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Artículo único — Objeto de la norma
Se aprueba la norma de composición y características específicas para el queso «Ibérico», que figura en el anexo del Real Decreto 262/2011, de 28 de febrero.
Disposición adicional única — Cláusula de reconocimiento mutuo
La norma no se aplica a productos fabricados legalmente en la UE, EEE o países con Acuerdo Aduanero.
Disposición transitoria única — Prórroga de comercialización
Los productos etiquetados antes de la entrada en vigor pueden comercializarse hasta agotar existencias si cumplían la normativa anterior.
Disposición derogatoria única — Derogación de normas
Se deroga la Orden de 9 de julio de 1987 en lo referente al queso Ibérico, incluido su anexo 2.
Disposición final primera — Título competencial
El Estado tiene competencias exclusivas en bases de la planificación económica según el artículo 149.1.13.ª de la Constitución.
Disposición final segunda — Entrada en vigor
El Real Decreto 262/2011, de 28 de febrero, sobre la norma de composición y características del queso "Ibérico", entra en vigor el día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial del Estado.
Información general
Leyes en las que se basa
- el anexo 2 y lo indicado de la Orden de 9 de julio de 1987 BOE-A-1987-16728
- Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre BOE-A-2006-17436
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