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27 feb 2026
Real Decreto 72/2017, de 10 de febrero, por el que se aprueba la norma de calidad de las diferentes categorías de la sidra natural y de la sidra
Qué ha cambiado (3 artículos)
Artículo 6▾
Párrafo añadido
8. Clarificación.
Párrafo añadido
9. Despectinización.
Artículo 8▾
Párrafo añadido
11. Clarificación.
Párrafo añadido
12. Decoloración y desodorización.
Párrafo añadido
13. Uso de los iniciadores de la fermentación legalmente autorizados.
Artículo 12▾
Antesb) Un contenido en metanol inferior a 200 mg/l.
Ahorab) Un contenido en metanol inferior a 200 mg/l, excepto para las sidras de hielo, que tendrán un contenido en metanol inferior a 400 mg/l.