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22 mar 1997
Real Decreto 380/1984, de 25 de enero, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la Elaboración y Venta de Jarabes
Qué ha cambiado (1 artículo)
Art 11▾
Antes| | Número | Dosis máxima de uso (1) |
| --- | --- | --- |
| 1.2 Conservadores: | | |
| Ácido sórbico. Sorbato sódico. | E-200 E-201 | 500 ppm aislados o en conjunto, expresado en el ácido correspondiente. |
| Sorbato potásico | E-202 | |
| Ácido benzoico. | E-210 | |
| Benzoato sódico. | E-211 | |
| Benzoato potásico. | E-212 | |
| 1.3 Antioxidantes: | | |
| Ácido L. ascórbico. L-ascorbato sódico L-ascorbato cálcico | E-300 E-301 E-302 | 300 ppm aislados o en conjunto expresado en ácido ascórbico. |
| Galato de propilo. | E-310 | 5 ppm aislados o en conjunto. |
| Butil-hidroxi-anisol (BHA). | E-320 | |
| Butil-hidroxi-toluol (BHT). | E-321 | |
| 1.4 Estabilizantes y emulgentes: | | |
| Alginato de propilenglicol. | E-405 | BPF |
| Goma de garrofín. | E-410 | |
| Goma de Guar. | E-412 | |
| Goma de tragacanto. | E-413 | |
| Goma arábiga. | E-414 | |
| Pectina (no amidada). | E-440 | |
| Carboximetilcelulosa. | E-465 | |
| Mono y diglicéridos de los ácidos grasos alimenticios. | E-471 | |
| Sucroésteres (ésteres de la sacarosa y ácidos grasos alimenticios). | E-473 | |
| 1.5 Reguladores del pH: | | |
| Ácido láctico. | E-270 | 1,5 por 100 m/m, aislados o en conjunto, expresado en ácido láctico. |
| Lactato sódico. | E-325 | |
| Lactato cálcico. | E-327 | |
| Ácido cítrico. | E-330 | 5 por 100 m/m aislados o en conjunto, expresado en ácido cítrico. |
| Citrato sódico. | E-331 | |
| Citrato cálcico. | E-333 | |
| Ácido tartárico. | E-334 | 5 por 100 m/m, aislados o en conjunto, expresado en ácido tartárico. |
| Tartrato sódico. | E-335 | |
| Tartrato potásico. | E-336 | |
| Tartrato doble de sodio y potasio. | E-337 | |
| Ácido ortofosfórico. | E-338 | 0,1 por 100 m/m, 0,35 por 100 m/m, en jarabes de cola. |
| Ácido málico. | H-8080 | 2,5 por 100 m/m. |
| La utilización de estos productos en asociación se autoriza en cantidades tales que la suma de los «tanto por ciento» de cada una de ellos referida a su cantidad máxima autorizada, no debe superar 100 (expresado en el ácido correspondiente). | | |
| 1.6 Antiespumantes: | | |
| Dimetil polisil oxano. | H 9845 | 10 ppm. |
| 1.7 Alcaloides: | | |
| Cafeína (exclusivamente en jarabes de cola y café). | | 150 ppm. |
| Quinina (exclusivamente en jarabes de tónica y amargos no alcohólicos). | | 100 ppm. |
Ahora| | Número | Dosis máxima de uso (1) |
| --- | --- | --- |
| 1.2**(Derogado)** | | |
| 1.3**(Derogado)** | | |
| 1.4**(Derogado)** | | |
| 1.5**(Derogado)** | | |
| 1.6**(Derogado)** | | |
| 1.7 Alcaloides: | | |
| Cafeína (exclusivamente en jarabes de cola y café). | | 150 ppm. |
| Quinina (exclusivamente en jarabes de tónica y amargos no alcohólicos). | | 100 ppm. |