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22 mar 1997
Orden de 29 de noviembre de 1975 por la que se aprueban las normas de calidad para los quesos «Cheddar», «Edam», «Gouda», «Emmental», «Gruyère» y «Danablu»
Qué ha cambiado (5 artículos)
ANEJO 1▾
Antes7.2.3. Acido sórbico y sus sales de sodio y potasio: Un máximo de 1.000 mg/kg. de queso expresado en ácido sórbico.
Ahora7.2.3.**(Derogado)**
ANEJO 2▾
Antes7.2.3. Nitratos de sodio y de potasio: Un máximo de 200 mg/kg. de leche utilizada.
Ahora7.2.3.**(Derogado)**
ANEJO 3▾
Antes7.2.3. Nitratos de sodio y potasio: Un máximo de 200 mg/Kg. de leche utilizada.
Ahora7.2.3.**(Derogado)**
ANEJO 4▾
Eliminado7.2. Facultativas:
Eliminado7.2.1. Cloruro cálcico: Un máximo de 200 mg/Kg. de leche.
Antes7.2.2. Sulfato cúprico: Un máximo de 15 mg/Kg. de queso, expresado en cobre.
Ahora7.2.**(Derogado)**
ANEJO 6▾
Eliminado7.2.1. Cloruro cálcico: Un máximo de 200 mg/kg. de leche.
Antes7.2.2. Nitrato de sodio y potasio: Un máximo de 200 mg/kg. de leche.
Ahora7.2.1.**(Derogado)**
Párrafo añadido
7.2.2.**(Derogado)**