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22 may 2001
Real Decreto 2001/1995, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización
Qué ha cambiado (1 artículo)
ANEXO IV▾
Antes| Colorante | Productos alimenticios | Nivel máximo |
| --- | --- | --- |
| E 123 Amaranto. | Vinos aromatizados, bebidas alcohólicas con un grado alcohólico inferior al 15 por 100. | 30 mg/l. |
| Americano, Bitter soda, Bitter vino (*). | Huevas de pescado. | 30 mg/Kg. |
| E 160 b Annato, bixina, norbixina. | Margarina, minarina, preparados grasos y grasas no emulsionadas. | 10 mg/Kg. |
| | Adornos para confitería, pastelería, repostería, bollería,galletería, caramelos, confites, goma de mascar, sucédáneos de chocolate y helados. | 20 mg/Kg. |
| E 160 b Annato, bixina, norbixina. | Coberturas de confitería, pastelería, bollería, repostería y galletería, caramelos, confites y goma de mascar, coberturas especiales con grasa vegetal y helados. | 20 mg/Kg. |
| | Masas para rebozar. | 20 mg/Kg. |
| | Pastelería, bollería, repostería y galletería. | 10 mg/Kg. |
| | Helados, sorbetes y tartas heladas. | 20 mg/Kg. |
| | Licores, incluidas las bebidas fortificadas con un grado alcohólico volumétrico inferior al 15 por 100. | 10 mg/I. |
| | Quesos fundidos. | 15 mg/Kg. |
| | Queso madurado naranja, amarillo y queso blanco marfil. | 15 mg/Kg. |
| | Postres. | 10 mg/Kg. |
| | Productos de aperitivo, salados secos a base de patatas, cereales o almidón, extrusionados o expandidos. | 20 mg/Kg. |
| E 160 b Annato, bixina, norbixina. | Productos de aperitivo salados, secos a base de patatas, cereales o almidón y frutos secos salados. | 10 mg/Kg. |
| | Pescado ahumado. | 10 mg/Kg. |
| | Corteza comestible de queso y tripa comestible. | 20 mg/Kg. |
| | Queso Red Leicester. | 50 mg/Kg. |
| | Queso Mimolette. | 35 mg/Kg. |
| | Cereales de desayuno en copos o expandidos y/o aromatizados con sabor a frutas. | 25 mg/Kg. |
| (*) La dosis de E 123 Amaranto en Americano, Bitter soda y Bitter vino será la reflejada en anexo 111, dado que no se contempla dosis específica, sino dosis de conjunto con otros colorantes. | | |
Ahora| Colorante | Productos alimenticios | Nivel máximo |
| --- | --- | --- |
| E 123 Amaranto | Vinos aromatizados, bebidas espirituosas incluyendo los productos con un grado alcohólico inferior al 15 por cien. | 30 mg/l. |
| Americano, Bitter soda, Bitter vino (*). | Huevas de pescado. | 30 mg/Kg. |
| E 160 b Annato, bixina, norbixina. | Margarina, minarina, preparados grasos y grasas no emulsionadas. | 10 mg/Kg. |
| | Adornos para confitería, pastelería, repostería, bollería,galletería, caramelos, confites, goma de mascar, sucédáneos de chocolate y helados. | 20 mg/Kg. |
| E 160 b Annato, bixina, norbixina. | Coberturas de confitería, pastelería, bollería, repostería y galletería, caramelos, confites y goma de mascar, coberturas especiales con grasa vegetal y helados. | 20 mg/Kg. |
| | Masas para rebozar. | 20 mg/Kg. |
| | Pastelería, bollería, repostería y galletería. | 10 mg/Kg. |
| | Helados, sorbetes y tartas heladas. | 20 mg/Kg. |
| | Licores, incluidas las bebidas fortificadas con un grado alcohólico volumétrico inferior al 15 por 100. | 10 mg/I. |
| | Quesos fundidos. | 15 mg/Kg. |
| | Queso madurado naranja, amarillo y queso blanco marfil. | 15 mg/Kg. |
| | Postres. | 10 mg/Kg. |
| | Productos de aperitivo, salados secos a base de patatas, cereales o almidón, extrusionados o expandidos. | 20 mg/Kg. |
| E 160 b Annato, bixina, norbixina. | Productos de aperitivo salados, secos a base de patatas, cereales o almidón y frutos secos salados. | 10 mg/Kg. |
| | Pescado ahumado. | 10 mg/Kg. |
| | Corteza comestible de queso y tripa comestible. | 20 mg/Kg. |
| | Queso Red Leicester. | 50 mg/Kg. |
| | Queso Mimolette. | 35 mg/Kg. |
| | Cereales de desayuno en copos o expandidos y/o aromatizados con sabor a frutas. | 25 mg/Kg. |
| (*) La dosis de E 123 Amaranto en Americano, Bitter soda y Bitter vino será la reflejada en anexo 111, dado que no se contempla dosis específica, sino dosis de conjunto con otros colorantes. | | |