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19 dic 1998
Real Decreto 1477/1990, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de los aromas que se utilizan en los productos alimenticios y de los materiales de base para su producción
Qué ha cambiado (1 artículo)
ANEXO VII▾
EliminadoDisolventes de extracción que deberán utilizarse respetando las buenas prácticas de fabricación (1)
EliminadoPropano.
EliminadoButano.
EliminadoAcetato de butilo.
EliminadoAcetato de etilo.
EliminadoEtanol.
EliminadoAnhídrido carbónico.
EliminadoAcetona.
EliminadoProtóxido de nitrógeno.
EliminadoDisolventes de extracción cuyas condiciones de utilización se especifican
Eliminado| Disolventes | Contenidos máximos de residuos en los productos alimenticios debidos a la utilización de disolventes de extracción en la preparación de aromas a partir de plantas aromáticas naturales |
| --- | --- |
| Eter dietílico. | 2 mg/kg |
| Isobutano. | 1 mg/kg |
| Hexano. | 1 mg/kg |
| Ciclohexano. | 1 mg/kg |
| Acetato de metilo. | 1 mg/kg |
| 1-Butanol. | 1 mg/kg |
| 2-Butanol. | 1 mg/kg |
| Metiletilcetona. | 1 mg/kg |
| Diclorometano. | 0,1 mg/kg (2) |
| 1-Metilpropanol. | 1 mg/kg |
Eliminado(1) Se considera que un disolvente de extracción se utiliza respetando las buenas practicas de fabricación, si su empleo sólo produce la aparición de residuos o de derivados, en cantidades técnicamente inevitables y que no suponen riesgos para la salud humana.
Antes(2) Excepción: 1 mg/kg en los productos de confitería y pastelería que contengan aromas característicos del producto alimenticio y que se obtengan aromas característicos del producto alimenticio y que se obtengan a partir de extractos de bebidas alcohólicas con un grado alcohólico superior a 35´.
Ahora**(Derogado)**